Il Gazometro è uno dei simboli più iconici di Roma e il cuore del quartiere Ostiense, famoso per la sua cultura, gli eventi e la vivace scena gastronomica.
Street Smash Gazometro porta le sue iconiche smash burger in una delle zone più dinamiche della città. Che tu sia in giro per Ostiense, con gli amici o diretto a una serata, è il posto giusto per gustare una delle migliori smash burger di Roma.
Da Street Smash Gazometro, il menu riflette non solo la nostra passione per il gusto, ma anche le radici della nostra storia. È qui che tutto è cominciato: dove le prime polpette hanno toccato la piastra, dove i panini brioche sono stati tostati per la prima volta e dove le persone hanno scoperto il vero sapore di uno smash burger autentico. Il Street Burger rimane la nostra icona originale, preparato con doppio hamburger di manzo di prima qualità, formaggio americano fuso, cipolle, cetriolini, ketchup e senape — la ricetta che ci ha resi famosi. Il Classic Burger aggiunge lattuga croccante, pomodoro fresco, cipolla e la nostra Street sauce per un equilibrio perfetto, mentre il Bacon Burger offre puro piacere con la nostra Secret sauce, pancetta affumicata, carne succosa e formaggio americano fuso. Anche le nostre patatine sono diventate un simbolo dell’esperienza Street Smash. Fritte ogni giorno, spaziano dalle originali dorate alla perfezione, alle patate dolci croccanti, fino alle truffle fries, arricchite con parmigiano e tartufo. Ognuna è pensata per essere memorabile quanto i nostri burger. Qui, a Gazometro, il menu ha un sapore ancora più speciale — lo spirito di Street Smash, nato a Lisbona e amato ben oltre i suoi confini.
Da Street, crediamo che il grande gusto debba essere per tutti. Per questo offriamo opzioni veggie con lo stesso stile smash croccante e succoso dei nostri classici. Preferisci qualcosa di più leggero? Prova i nostri panini senza glutine, che mantengono tutta la consistenza e il sapore autentico dei nostri burger artigianali.
Via del Gazometro 44, 00154 Roma
Siamo aperti da lunedì a domenica, dalle 12:00 alle 02:00.
Assolutamente! Puoi prendere i tuoi burger da asporto oppure ordinarli tramite le piattaforme di delivery. Puoi trovare il link per ordinare cliccando su ORDINA ORA.
Il nostro ristorante è accogliente, con posti a sedere interni limitati.
Anche se non abbiamo una terrazza dedicata, molti clienti amano portare i loro burger all’esterno per godersi l’atmosfera del quartiere.
Uno smash burger si prepara pressando la carne di manzo fresca direttamente su una piastra rovente, creando una crosta dorata e croccante, mentre l’interno rimane succoso e ricco di sapore. È proprio questa tecnica che dona ai nostri burger il loro gusto inconfondibile — semplice e indimenticabile.
Sì — le nostre patatine sono famose quanto i nostri burger:
